Слушать он-лайн
25.05.2020
Ялтинцы решили поддержать флешмоб «Голыерестораны», который запустили рестораторы России
Работники ресторанного бизнеса запустили провокационную акцию – сделали «голое» фото и запустили его в соцсетях под одноименным хештегом #голыерестораны.
"Два месяца мы не работаем. 30 человек одного уютного барчика Ялты без зарплат. У кого-то из нас дети, пожилые родители, ипотека, кредиты, арендованное жильё... А ещё мы хотим есть. Хотя бы иногда. Мы долго строили этот бизнес, атмосферу, сервис... а теперь все рушится. Это больно и обидно." - сообщается в посте.
По словам рестораторов, данной акцией они привлекают внимание к своему бедственному положению.
Владельцы кафе, баров и ресторанов рассказывают таким образом о том, что их положение сейчас на критическом уровне. Некоторые заведения не смогли перестроиться на доставку, а другие и вовсе уже больше не откроются из-за отсуствия оборотных средств. Так, к примеру, на днях о своем закрытии сообщил ялтинский ресторан "Горка rest»".
"Мы первые это сделали! Но гордиться или радоваться тут нечему. Мы первые, кто объявляет о полном закрытии. Мы первые смогли признать поражение, - написали владельцы ресторана на своей странице в Инстаграм. - Друзья, наш ресторан не пережил этот период само ̶у̶н̶и̶ч̶т̶о̶ж̶е̶н̶и̶я̶ изоляции. Вся наша команда покидает заведение, которое мы создали и раскачали. Да, период сложный для всех. И в этот период, когда все бизнес-сообщество объединяется, поддерживает друг друга, делится опытом решения проблем и с пониманием идет на диалог, мы столкнулись с тем, что ни о скидке, ни о рассрочке нам не удалось договориться. «Не хотите платить в полном объеме – выезжайте»... Вся команда «Горка rest» прощается с вами.
Во флэшмобе «#Голыерестораны» приняли участие уже более 100 ресторанов по всей России. По данным вице-президента общенационального союза индустрии гостеприимства Алексея Волкова в сфере заведений общепита - ресторанов, кафе, баров, фудхоллов, закусочных в росии более 100000. В этой сфере работает более 1% населения, от которых зависят миллионы людей.
"Сейчас уволены или остаются без средств к существованию почти 50% всех наших сотрудников, которые были заняты в сфере общественного питания всего два месяца назад. В рекомендациях к поэтапному открытию мы не увидели летних террас и открытых площадок, не понимаем ограничений по размеру помещений, а совсем скоро лето, пандемия заканчивается, открывается сфера услуг и у людей появилась возможность прогуливаться с детьми, но мы все ещё закрыты. Пожалуйста, дайте нам работать и кормить наши семьи! - такое обобщенное обращение к власти страны опубликовал Алексей Волков на своей странице в Facebook. - Мы можем организовать все более правильно и безопасно, чем метро или магазины. Мы умеем качественно организовать все процессы и дезинфекцию, соблюдать меры предосторожности и профилактики, издревле на Руси дарим счастье и радость вкуса нашим гостям, а это их здоровье и иммунитет от всех проблем".
Напомним, что режим функционирования "Повышенная готовность" действует до 31 мая, а точная дата открытия заведений общепита неизвестна.
Работники ресторанного бизнеса запустили провокационную акцию – сделали «голое» фото и запустили его в соцсетях под одноименным хештегом #голыерестораны.
"Два месяца мы не работаем. 30 человек одного уютного барчика Ялты без зарплат. У кого-то из нас дети, пожилые родители, ипотека, кредиты, арендованное жильё... А ещё мы хотим есть. Хотя бы иногда. Мы долго строили этот бизнес, атмосферу, сервис... а теперь все рушится. Это больно и обидно." - сообщается в посте.
По словам рестораторов, данной акцией они привлекают внимание к своему бедственному положению.
Владельцы кафе, баров и ресторанов рассказывают таким образом о том, что их положение сейчас на критическом уровне. Некоторые заведения не смогли перестроиться на доставку, а другие и вовсе уже больше не откроются из-за отсуствия оборотных средств. Так, к примеру, на днях о своем закрытии сообщил ялтинский ресторан "Горка rest»".
"Мы первые это сделали! Но гордиться или радоваться тут нечему. Мы первые, кто объявляет о полном закрытии. Мы первые смогли признать поражение, - написали владельцы ресторана на своей странице в Инстаграм. - Друзья, наш ресторан не пережил этот период само ̶у̶н̶и̶ч̶т̶о̶ж̶е̶н̶и̶я̶ изоляции. Вся наша команда покидает заведение, которое мы создали и раскачали. Да, период сложный для всех. И в этот период, когда все бизнес-сообщество объединяется, поддерживает друг друга, делится опытом решения проблем и с пониманием идет на диалог, мы столкнулись с тем, что ни о скидке, ни о рассрочке нам не удалось договориться. «Не хотите платить в полном объеме – выезжайте»... Вся команда «Горка rest» прощается с вами.
Во флэшмобе «#Голыерестораны» приняли участие уже более 100 ресторанов по всей России. По данным вице-президента общенационального союза индустрии гостеприимства Алексея Волкова в сфере заведений общепита - ресторанов, кафе, баров, фудхоллов, закусочных в росии более 100000. В этой сфере работает более 1% населения, от которых зависят миллионы людей.
"Сейчас уволены или остаются без средств к существованию почти 50% всех наших сотрудников, которые были заняты в сфере общественного питания всего два месяца назад. В рекомендациях к поэтапному открытию мы не увидели летних террас и открытых площадок, не понимаем ограничений по размеру помещений, а совсем скоро лето, пандемия заканчивается, открывается сфера услуг и у людей появилась возможность прогуливаться с детьми, но мы все ещё закрыты. Пожалуйста, дайте нам работать и кормить наши семьи! - такое обобщенное обращение к власти страны опубликовал Алексей Волков на своей странице в Facebook. - Мы можем организовать все более правильно и безопасно, чем метро или магазины. Мы умеем качественно организовать все процессы и дезинфекцию, соблюдать меры предосторожности и профилактики, издревле на Руси дарим счастье и радость вкуса нашим гостям, а это их здоровье и иммунитет от всех проблем".
Напомним, что режим функционирования "Повышенная готовность" действует до 31 мая, а точная дата открытия заведений общепита неизвестна.